Bułeczki śniadaniowe ( NAJLEPSZY PRZEPIS) Pyszne bułeczki, które bez problemu przygotujesz w domu

Mamy dla Was niezawodny przepis na pyszne bułeczki z sezamem. Jak niemal każdy drożdżowy wypiek wymagają trochę pracy, dlatego ciasto warto zagnieść wieczorem, by następnego dnia w kilka minut je przygotować, upiec i od rana cieszyć się smakowitym i pachnącym śniadaniem. Sprawdźcie jakie to proste i zobaczcie galerię.

Składniki :

uwaga- wszystkie składniki należy wyjąć wcześniej, by miały temp. pokojową
- 600 g mąki pszennej,
- 80 g rozpuszczonego masła,
- 1,5 szklanki mleka,
- 40 g drożdży,
- szczypta soli,
- 2 żółtka,
- 3 łyżki cukru ( jeśli chcemy wersję na słodko można dodać 5 łyżek cukru i wanilię/cukier waniliowy),
- białko do posmarowania i sezam do posypania.

Przygotowanie:

W małej miseczce rozcieramy drożdże z łyżeczką cukru, odrobiną mleka i szczyptą mąki. Pozostawiamy aż zaczną pracować (zobacz zdjęcie w galerii).

Do dużej miski ( ciasto drożdżowe najlepiej wyrabia się w misce) wsypujemy mąkę, szczyptę soli i cukier (opcjonalnie wanilię). Dodajemy żółtka, mleko i drożdże. Całość mieszamy łyżką, dodajemy rozpuszczone masło i zagniatamy rękami, aż ciasto będzie gładkie i zacznie odchodzić od brzegów (zobacz zdjęcie w galerii).
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia - ważne by podwoiło swoją wielkość, dlatego lepiej nie przyśpieszać tego etapu, zwykle trwa to ok 1 godzinę.

Z ciasta formować bułeczki i pozostawić ok 15 min do ponownego wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzać piekarnik - 200 stopni lub 170 z termoobiegiem.
Bułeczki smarujemy białkiem ( lekko roztrzepujemy je widelcem) i posypujemy sezamem.
Pieczemy ok 20 min. ( z termoobiegiem krócej).

Zobacz także inna nasze przepisy:
Ciastka w 5 minut
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
Curry z kurczaka z ananasem
Fasolka po bretońsku
Ciasto z jabłkami i kremem
Ciasto drożdżowe z wiśniami
Sernik na kruchym cieście
Zdrowe ciastka z czarnej fasoli
Ciasteczka maślane
Blok czekoladowy

KP

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3